GastroFresc presenta el AÇAÍ en Alimetaria 2016
GastroFresc ha presentado de Alimentaria 2016, la nueva gama de AÇAÍ en sorbete, de la marca AMAZON PRIME FRUITS, que representa en exclusiva para España. Se comercializa en dos formatos de 2’3 Litros y 180 gramos.
ALIMENTARIA 2016
GASTROFRESC volverá a participar este año en la Feria Alimentaria de Barcelona con un stand mucho más amplio y mejor situado (frente al stand de DAMM) Les presentaremos a DIRAFROST (del grupo AGRANA) especialista en frutas IQF y purés de fruta, de la cual tenemos la exclusividad para España. Podrán degustar toda la gama de productos […]
Kale, una col que contiene más calcio que la leche
El kale, también conocido como col rizada o col berza, es muy popular en Europa especialmente en Alemania o Inglaterra. Llegó a Estados Unidos en la década de los 80 y, en los últimos años, ha ganado bastante popularidad por sus innumerables propiedades nutritivas y su boom entre las celebrities. El auge de los llamados […]
Acuerdo de representación con Dira
GastroFresc ha llegado a un acuerdo de representación en exclusividad para España con la empresa Belga DIRAFROST del grupo Agrana. Dira es una empresa especializada en la elaboración de Frutas Congeladas en IQF, Purés de Fruta y Coulis. Esta primavera aprovechando la participación en la Feria Alimentaria 2016 se hará la presentación oficial de su […]
6 frutas de verano: Propiedades y beneficios
Actualmente, encotramos frutas variadas durante todo el año. Antiguamente en los mercados y fruterías solo encontrábamos frutas del tiempo, que se decía, pero ahora con los avances nos encontramos frutas de todo tipo todo el año. Esto tiene una parte positiva, la variedad de frutas que nos encontramos en nuestras tiendas, pero también una parte […]
La ACEROLA, una explosión de vitamina C
La fruta con más vitamina C de las que existen Este mes en Gastrofresc os presentamos la acerola, una fruta que actúa como gran antioxidante gracias a su gran aporte en vitamina C. ¿Que es la Acerola? La acerola o cereza de las Indias Occidentales, es una fruto redondo con un diámetro de entre 1 […]
La GUANÁBANA, la fruta medicinal
Algo más que una fruta En nuestro apartado de 12 meses 12 frutas os presentamos en esta ocasión la Guanábana. Muy conocida sobretodo por las propiedades nutritivas y medicinales que se le atribuyen. ¿Que es la Guanábana? Es una fruta de origen americano, también denominada Graviola. Es originaria de Brasil y Colombia. Árbol pequeño que […]
La PAELLA, el origen
Historia de la Paella ¿Alguna vez os habéis preguntado sobre el origen de uno de nuestros platos más representativos?. Son varias las teorías que existen, nosotros intentaremos aportar nuestro pequeño granito de arena. La paella surge en las zonas rurales de Valencia entre los siglos XV y XVI, por la necesidad de los campesinos y […]
El AÇAI, la mejor fruta del mundo
Que es el Açai y que propiedades tiene El Açai cada día está más de moda, dado la cantidad de beneficios que aporta para nuestra salud. Es bueno tomarlo para prevenir la aparición de ciertas enfermedades o corregir las ya existentes. Pero no debemos pasar por alto que esta joya de la nutrición también puede […]
7 zumos para combatir el colesterol malo
Os presentamos una recopilación de zumos elaborados con frutas para bajar el colesterol. Estos zumos nos ayudarán a reducir el colesterol (LDL), también llamado colesterol malo, porque es el que se deposita en la pared de las arterias y forma las placas. Este debe de estar por debajo de 100 mg/dl. El colesterol Bueno (HDL) […]